西兰花牛肉

西兰花牛肉

西兰花牛肉 这是您晚上不做的简单食谱’不想花很多时间吃晚饭。切成薄片的牛肉煮得很快。我用我的速溶锅做米饭作为配菜,所以这部分几乎不用费力。那里’仍然需要做一些工作,但西兰花牛肉却不是’根本不是一个困难的食谱。

这个食谱大部分时间都在切碎。牛肉切成薄片时最好,当牛肉切成薄片时最容易做’已部分冻结。你不’不想将其冷冻,但部分冷冻非常有用。我通常会尽可能地将肉切成一顿以上。这样可以节省很多下餐时间。

牛肉片

如果您不想切碎西兰花,请购买切碎的东西或让一个孩子来做。一世’确保其中之一可以使用该练习。

一切都切碎后,将酱汁搅拌均匀。放在 面粉,肉汤,糖,酱油和鱼露放在一个小碗里。少许鱼露对这个食谱有很大帮助。那’我的母亲从一些日本交换生那里学到了一个窍门,他们对冰箱里缺少鱼露的食物感到惊讶。唐’补充很多。破折号足够了。它添加的味道微妙,但确实有助于整体菜肴。搅拌酱汁直到糖和面粉溶解。暂时放下。

预热您的炒锅或煎锅,然后放入切成薄片的牛肉。在煮时不时搅拌,直到所有肉都变成棕色。

煮牛肉片

现在添加其余的成分,包括开始时制作的酱汁。搅拌至上衣,煮沸,然后煮至小火。偶尔搅拌。

西兰花煮多久要小心。煮得太久,它会变成令人讨厌的糊状食物,味道令人恐怖。我认为过度烹饪是许多人讨厌西兰花的最大原因。他们’只能煮到糟透了。将西兰花煮熟,使其略软,但仍具有一定的硬度,而且味道更好。

I’我用各种蔬菜做过这个食谱。西葫芦和芦笋都很好。在这种情况下,我将青豆和西兰花一起使用。有些蔬菜需要更长的烹饪时间,而另一些则几乎不能完全烹饪。例如,当我用青椒而不是西兰花来制作这种食谱时,我的目标是使它们的烹饪时间少于五分钟。甜椒很快就湿透了,我喜欢里面留着一点紧缩感。

取决于你的家人’根据喜好,西兰花牛肉可以在米饭上或旁边食用。我的孩子更喜欢把它放在米饭旁边,这样’s how I do it.

西兰花牛肉

西兰花牛肉

配料

  • 1/4 杯子 面粉
  • 10.5 盎司 牛肉汤
  • 2 汤匙
  • 2 汤匙 酱油
  • 短跑 鱼露
  • 1 圆牛排 切成条
  • 2 丁香 大蒜,切碎
  • 1/8 茶匙 姜粉
  • 3 杯子 切碎的西兰花
  • 盐和胡椒粉调味

使用说明

  1. 在一个小碗中混合面粉,肉汤,糖,酱油和鱼露,直到糖和面粉溶解。放在一边。

  2. 用中火在锅或大煎锅中煮牛排,直到变成褐色。 

  3. 加入肉汤混合物和其余成分。搅拌以在牛肉和西兰花上涂上酱。烧开,然后煮沸。煮至酱汁略微变​​稠,不时搅拌。

你也许也喜欢...

65 分享
鸣叫
分享
65
分享