鸡肉皮卡塔

这是一个小菜谱,适合2-3人。

2-3汤匙黄油
一勺面粉
1/2磅鸡胸肉,切成细条
1罐朝鲜蓟心,沥干切成两半,未腌制
1/2柠檬汁
1茶匙刺山柑
1/4杯白葡萄酒
1/8茶匙白胡椒
8-10盎司意大利面,煮熟
新鲜莳萝

方向

  1. 将柠檬汁,葡萄酒,面粉和黄油倒入锅中,加热并搅拌直至在一起。
  2. 加入鸡肉,煮至基本熟,加入朝鲜蓟(可在杂货店购买)和刺山柑–快煮完时,加入新鲜的莳萝和胡椒粉。
  3. 加入天使头发的面食,并加入酱汁中。

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