简易黑糖慢炖锅火腿

简易黑糖慢炖锅火腿

我最喜欢在家做火腿的方法是用慢炖锅。一开始只需要做一点工作,然后您可以忽略它直到它’煮熟,然后’s delicious. 那’这就是为什么我喜欢做这种简单的慢炖火腿。

不好的部分是整天都在煮。那’s pure “什么时候可以吃?”折磨。尤其是如果我不得不离开屋子再回到那美妙的气味时。

很多人把火腿和菠萝一起煮。我不’之所以喜欢这样做,是因为菠萝几乎是不可食用的。烹饪时间太长了。

相反,我用一罐菠萝汁。我的美元商店相当定期地运送小罐子。我在食品储藏室中存放少量食品,并仔细检查以确保我的儿子没有’如果我想做火腿,就把他们全部吃完。

如果愿意,可以从一罐菠萝块中沥干果汁。赢了’不能超过我的小罐装的果汁(8.4液体盎司),但是应该足够了。当我这样做时,我将菠萝的其余部分盖上盖子,并将其放在冰箱中直到晚餐时间。这样保持足够好。

我不’喜欢在这个食谱上使用螺旋切火腿。我曾经做过一次,干得太多了。螺旋切成薄片很容易食用,但太容易干透。

首先在慢炖锅的底部撒上大约四分之一杯的红糖。将火腿放在上面,然后将菠萝汁倒在上面。然后在火腿上涂上其余的红糖。盖上锅盖并煮。它’s that easy.

慢锅火腿

在慢炖锅中煮火腿的挑战在于保持火腿湿润。大多数火腿太高,无法放入慢炖锅的锅盖下。您可以通过用铝箔制成外罩来进行改进。

慢锅火腿

我的地雷需要两片才能很好地覆盖住东西。将第一片箔纸摊开在慢炖锅的后部顶部,覆盖炖锅的边缘和尽可能多的火腿。拧紧边缘以将其固定到位。以相同的方式散布第二片,但从头开始。确保箔纸的任何部分都没有留有太大的通风口,以防潮气逸散。

将火腿煮低约八小时。

那’除了提供食物和饮食外,其他都差不多。像往常一样,这种火腿配菠萝很好吃。

慢炖火腿

简易黑糖慢炖锅火腿

配料

  • 1 骨火腿
  • 1 杯子 红糖
  • 1 杯子 菠萝汁

使用说明

  1. 在慢炖锅的底部撒上约1/4杯红糖。将火腿放在顶部,平头朝下。

  2. 将菠萝汁倒在火腿上。

  3. 整个火腿擦其余的红糖。

  4. 大多数火腿太高,锅盖无法容纳。您可以通过用铝箔盖上盖子来击败它。尽力将其保持足够近的距离以保持水分,以免火腿变干。

  5. 煮低8个小时。

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